• Jam Buka Toko: 09.00 - 17.00 WIB | Minggu dan Hari Raya Libur
  • Status Order
  • Tlp: 081912125612
  • SMS/WA: 081912125612
  • BBM : 74614909
  • tokolibby@gmail.com
Terpopuler:

Cara Membuat Makanan Bayi Yang Sehat dan Praktis

19 December 2016 - Kategori Blog

Cara Membuat Makanan Bayi Yang Sehat dan Praktis

Bagi bayi yang telah berusia 6 bulan dapat diberikan makanan sebagai pendamping ASI yang sering disebut sebagai MPASI (Makanan Pendamping ASI). Makanan pendamping ASI sebaiknya memiliki beberapa unsur yaitu sehat, higienis dan bernutrisi. Pengenalan makanan ini sebaiknya berbentuk bubur karena setelah 6 bulan pertama saat bayi masi berusia 1-6 bulan, bayi cukup hanya diberikan ASI saja sebagai asupan utama nya. ASI ini sudah mencukupi semua asupan kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan bayi, dan ASI ini sangat baik untuk imunitas bayi.

Makanan pendamping ASI lebih disarankan untuk bayi yang telah berusia 6 bulan agar pencernaannya lebih optimal dibandingkan bayi yang belum berusia 6 bulan. Makanan pendamping ASI ini pun sebagai makanan pengenalan yang berbentuk bubur, sehingga pencernaannya dapat beradaptasi dengan makanan yang masuk. Bubur ini sebaiknya berupa pure jus buah yang dicampur dengan ASI. Jangan memberikan makanan pendamping ASI ini dalam jumlah banyak, tetapi diberikan dengan porsi yang bertahap agar pencernaan bayi dapat beradaptasi. Bila bayi sudah menolak makanan sebaiknya ibu lebih peka, mungkin karena bayi telah kenyang sebab pencernaan bayi 6 bulan hanya dapat menampung sebagian kecil saja dari makanan yang kita berikan. Ataupun jika bayi menolak dan tidak mau makan ataupun ada gejala seperti muntah, mungkin bayi mengalami alergi terhadap makanan yang diberikan.

Tidak semua bayi memiliki alergi terhadap makanan, tetapi ada beberapa bayi yang memiliki alergi terhadap beberapa jenis makanan tertentu. Dan setiap bayi pun tidak memiliki alergi terhadap makanan yang sama. Contohnya ada bayi yang alergi terhadap telur, setelah makan telur bayi tersebut akan mengalami muntah-muntah.

Cara membuat makanan bayi untuk makanan pendamping ASI pada bayi 6 bulan sebaiknya diberikan buah-buahan terlebih dahulu sebagai makanan pertamanya. Buah-buahan ini diberikan dalam bentuk bubur yaitu buah yang diblender tanpa tambahan gula, bubur buah ini dicampur dengan ASI. Dapat juga diberikan makanan dalam bentuk bubur yang dijual di supermarket atau di toko-toko, dan dibuat sesuai aturan yang tertera di kemasan makanan instan tersebut dan biasanya juga dicapur dengan ASI. Tetapi alangkah baiknya jika asupan makanan yang diberikan kepada bayi adalah makanan yang sehat yang dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang alami agar terjaga asupan nutrisi nya, sehingga bayi tidak mudah terkena diare ataupun sembelit.

Pengenalanan makanan ini diberikan agar pencernaan bayi dapat beradaptasi dari makanan yang berbentuk cair sehingga dapat mencerna makanan yang berbentuk padat. Pemberian makanan ini bertahap dari porsi yang jumlah nya hanya beberapa sendok saja, dan ibu harus sigap jika bayi telah merasa kenyang sebaiknya ibu berhenti untuk tidak memberikan makanan lagi ataupun memaksakan agar bayi menghabiskan makanannya. Biasanya bila bayi sudah merasa kenyang, bayi akan menolak makanan itu dengan cara tidak mau membuka mulutnya lagi saat diberikan makanan ataupun pada umumnya bayi pun akan menangis.

Pengenalan makanan padat pun tidak boleh terlambat karena akan membuat bayi memiliki kebiasaan makan yang buruk, seperti tidak mau mengunyah makanan padat, dan hanya mau menerima asupan makanan yang berbentuk cair saja. Sebagian bayi yang telat diperkenalkan dengan tahap-tahap makanan menuju makanan yang berbentuk padat, bayi tersebut akhirnya tidak mau makan makanan padat dan hanya mau minum susu formula saja. Bila hanya minum susu formula saja maka bayi tersebut dapat meningkatkan resiko kegemukan ataupun obesitas, dan juga pencernaannya menjadi tidak baik karena menolak makanan padat yang seharusnya sudah dikonsumsi di tahapan umurnya.

Saat melakukan pemberian makanan pada bayi selain jangan memberikan makanan dengan cara memaksa, sebaiknya juga suasana makan harus dengan gembira dan penuh kasih sayang sehingga bayi tidak merasa tersiksa saat diberi makan. Jenis makanan yang diberikan pertama-tama dalam porsi yang seikit lalu bertahap sampai bayi menerima, menyukai dan pandai menguyah serta mau menguyah makanan yang ada dalam mulutnya. Kemudian diberikan makanan cukup banyak sesuai umur, berat badan, dan juga diberikan sebanyak 3 sampai 4 kali dalam sehari. Berikan lauk sayur dan buah yang bervariasi, beraneka ragam dengan nilai gizi yang tinggi. Dan jangan lupa, waktu makan yan diberikan jangan melebihi 30 menit.

Cara Membuat Bubur Bayi Usia 6 Bulan

Jenis makanan pendamping ASI yang dapat diberikan saat bayi berusia 6 bulan adalah buah, biskuit, bubur bayi, dan nasi tim saring. Hal ini merupakan masa yang selalu dinanti-nantikan oleh orangtua dan tidak sedikit orangtua yang akan mengabadikan moment yang selalu ditunggu ini seperti diabadikan dalam bentuk foto ataupun video. Namun ada juga orangtua yang merasa khawatir apabila anaknya tidak suka ataupun tidak mau mengonsumsi makanan yang telah disiapkan dan juga bingung untuk menyiapkan menu apa saja yang harus disiapkan agar dapat membuat bayi mau makan dengan lahap.

Salah satu makanan utama nya adalah buah, buah-buahan ini harus dikupas terlebih dahulu, agar tidak mengganggu pencernaan bayi karena bayi belum dapat mencerna serat dengan baik. semua buah yang akan diberikan kepada bayi harus dicuci terlebih dahulu sampai bersih di air yang mengalir sebelum buah dipotong ataupun dikupas. Karena terdapat bakteri atau pestisida tanaman yang masi menempel di kulit buah-buahan tersebut. Bila ada bakteri di kulit buah, saat Anda memotong buah tersebut maka bakteri akan ikut masuk kedalam daging atau isi buah saat Anda mengolahnya. Untuk bayi yang berusia 6 bulan makanan yang dikonsumsi berupa bubur / pure, dan ketika bayi telah memasuki usia 9 bulan, bayi sudah dapat mulai memakan makanan yang lebih padat dan mulai untuk belajar mengkonsumsi makanan finger food – yaitu makanan yang dipotong berbentuk panjang seperti wortel, brokoli dan lain-lain.

Berikut ini merupakan contoh cara membuat makanan bayi yang dapat dikonsumsi dalam memperkenalkan makanan bayi, untuk bayi Anda yang berusia 6 bulan :

1. Resep Bubur Buah
Salah satu buah yang mengandung banyak vitamin adalah apel. Selain banyak mengandung vitamin apel ini merupakan buah yang sangat mudah dicerna oleh pencernaan bayi dan apel merupakan buah dengan tingkat alergi yang minimal. Vitamin yang terkandung didalam apel yaitu vitamin C, kalsium, magnesium, kalium, fosfor dan juga mengandung vitamin A.

Bahan:

  • 1/3 buah apel Royal Galah, buang tengahnya, kupas kulit, potong berbentuk dadu
  • 1/3 buah pisang ambon, potong-potong
  • 20 gram melon, potong dadu
  • 15 ml ASI perah

Cara membuat :

  1. Haluskan apel terpisah menggunakan blender, begitu juga dengan pisang dan melonnya. dihaluskan menggunakan blender sendiri-sendiri.
  2. Campurkan ketiga bahan menjadi satu di dalam mangkuk saji
  3. Tambahkan ASI, sajikan.

Nilai gizi:

  • Energi : 38,55 kilo kalori
  • Protein : 0,45 gram
  • Lemak : 0,32 gram
  • Karbohidrat : 10,45gram

2. Resep Pure
Pure ubi adalah salah satu makanan yang sehat dan lezat, vitamin yang terkandung didalam ubi ini juga sangat beragam seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B, sumber mineral seperti mangan , tembaga, kalium, fosfor dan juga ubi mengandung serat.

Bahan :

  • 25 gram ubi cilembu
  • 25 gram buah pir
  • 50 ml ASI perah

Cara membuat:

  1. Kukus buah pir dan ubi cilembu secara terpisah sampai lunak.
  2. Pir dan ubi dihaluskan dengan blender secara terpisah.
  3. Campurkan ASI perah dengan ubi cilembu, aduk sampai rata. Tuangkan pir diatasnya. Sajikan.

Nilai gizi :

  • Energi: 36,45 kilo kalori
  • Protein : 1,20 gram
  • Lemak : 1,10 gram
  • Karbohidrat : 5,85 gram

3. Resep Bubur Biskuit Rasa Jeruk
Salah satu rasa yang diperkenalkan kepada bayi adalah rasa manis alami yaitu manis yang berasal dari buah jeruk, dapat Anda lakukan sejak bayi memasuki usia 6 bulan. Cobalah Anda berikan menu lezat satu ini yang pastinya akan menjadi salah satu makanan favorit bayi Anda . Bubur biskuit rasa jeruk ini cocok dinikmati oleh bayi yang berusia 6 sampai 9 bulan.
Catatan : pastikan rasa dari buah jeruk yang akan Anda berikan harus manis, dengan cara memilih buah jeruk yang baik dari mencium aromanya, jika aroma buah jeruk ini manis maka rasany akan manis juga. Atau dapat Anda piluh jeruk dengan tingkat kematangan maksimal karena dapat dipastikan rasa buah jeruk ini akan manis.

Bahan:

  • 1 1/2 keping biskuit bayi rasa tawar, hancurkan
  • 50 ml ASIP
  • 25 ml sari buah melon
  • 25 ml sari buah jeruk

Cara membuat:

  1. Campurkan ASIP dengan biskuit dan sari buah melon. aduk hingga biskuit lumat.
  2. Siram dengan sari buah jeruk. aduk sampai rata. sajikan

Nilai gizi:

  • Energi : 47,34 kilo kalori
  • Protein : 1, 25 gram
  • Lemak : 1,40 gram
  • Karbohidrat : 7,75 gram

4. Resep Bubur Pisang Susu
Buah pisang kaya akan mineral dan vitamin seperti kalium, kalsium, magnesium, besi, vitamin B dan vitamin C. Manfaat pisang dengan ukuran sedang memberikan energi sebesar 130 kilo kalori.

Bahan:

  • 50 gram pisang ambon
  • 75 cc ASIP
  • 150 ml air

Cara membuat:

  1. Haluskan pisang menggunakan sedikit air dengan diblender, saring dan buang ampasnya
  2. Tuang air di panci kecil, masukan pisang yang telah diolah tadi, lalu masak hingga kental dan mendidih. angkat
  3. Tambahkan ASIP, aduk rata. Sajikan

5. Bubur Hati Ayam Wortel
Bahan :

  • 1 sendok makan beras, cuci bersih
  • 1/2 siung bawang putih, cincang
  • 25 gram daging ayam kampung cincang
  • 200ml kaldu ayam kampung
  • 25 gram hati ayam kampung, potong-potong dadu kecil
  • 25 gram wortel, kupas dan potong-potong
  • Seledri potong-potong
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Masukan sedikit minyak goreng, masukan bawang puting, tumis hingga harum, masukan ayam dan hati ayam, masak hingga berubah warna dan matang, sisihkan.
  2. Masukan beras,daging ayam, hati ayam, sledri, wortel, dan juga kaldu ayam kampung. Kukus sampai matang dan menjadi bubur. tambahkan air jika bubur masi terlihat padat. kukus selama 50-60mnt dengan api kecil
  3. Angkat, blender bubur yang sudah di olah tadi, sajikan

6. Pure Mangga Pisang
Makanan pendamping ASI alangkah baiknya menggunakan ASIP seperti pure mangga pisang berikut ini, dan jangan lupa untuk memberikan mangga dan pisang yang manis agar lidah bayi tidak kaget saat mencicipinya.

Bahan:

  • 25 gram mangga manis, kupas, potong dadu kecil 1cm
  • 25 gram pisang
  • 50 ml ASIP

Cara membuat:

  1. Haluskan mangga dan pisang dengan cara di blender, saring.
  2. Tuang kedalam mangkuk dan tambahkan ASIP, aduk rata, sajikan.

Nilai gizi:

  • Energi: 37,20 kilo kalori
  • Protein: 5,55 gram
  • Lemak : 1,50 gram
  • Karbohidrat : 6,85 gram

7. Jus Semangka Susu
Buah semangka mengandung vitaminC, vitamin A, vitamin B16, serta kaya akan serat. jus buah yang segar dan kaya akan vitamin ini akan menjadi menu favorit bayi Anda. Selamat mencoba.

Bahan :

  • 50 gram daging semangka, sisihkan biji nya
  • 50 ml ASIP

Cara membuat:
Haluskan daging semangka dan juga ASIP menggunakan blender. Saring, sajikan.

Nilai gizi:

  • Energi : 26 kilo kalori
  • Protein : 0,5 gram
  • Lemak: 1, 55 gram
  • Karbohidrat : 4, 25 gram

8. Pure Naga Jambu Biji
Tahukah Bunda, buah naga adalah buah yang amat sangat baik untuk kesehatan tulang dan juga gigi bayi. Buah naga ini mengandung bitamin C, vitamin B, serat, antii oksidan, dan juga mengandung zat besi.

Bahan:

  • 25 gram buah naga merah
  • 25 gram jambu biji merah, buang kulit dan biji nya
  • 50 ml ASIP (ASI perah)

Cara membuat:

  1. Haluskan jambu biji merah dan buah naga merah menggunakan blender, angkat.
  2. Tambahkan ASIP, aduk sampai rata, sajikan.

Nilai gizi:

  • Energi : 31,30 kilo kalori
  • Protein : 0,54 gram
  • Lemak : 1,44 gram
  • Karbohidrat: 3,24 gram

9. Pure Kacang Hijau
Bahan:

  • 3 sendok makan kacang hijau, cuci bersih
  • 400 cc air
  • 70 cc ASIP

Cara membuat:

  1. Tuang air dan masukan kacang hijau, masak kurang lebih 20 menit dengan api sedang, angakat
  2. Haluskan kacang hijau dengan sendok (tidak di blender), saring ambil isi nya tanpa kulit
  3. Tambahkan ASIP dan air rebusan kacang hijau, aduk sampai rata. sajikan

Makanan sehat yang dapat dikonsumsi bayi 6 bulan harus dilihat juga nilai gizi nya saat Anda perkenalkan makanan padat ini untuk bayi Anda. jenis makanan padat yang Anda berikan seperti bubur buah, bubur sayuran, dan juga makanan yang berprotein. Nilai gizi yang terkandung pada setiap makanan harus seimbang seperti protein, karbohidrat, ubi-ubian, kacang- kacangan, sayur, buah.

Buah yang baik untuk dijadikan bubur seperti pisang, apel, pear, alpukat, buah naga, timun suri, tomat. Contoh sayuran yang baik dijadikan bubur seperti wortel, kentang, labu kuning, bayam. Anda dapat memilih cara pembuatan bubur seperti dengan cara dikukus, direbus ataupun seperti dipanggan sampai lembut. Dapat juga Anda gunakan blender ataupun disaring untuk melumatkan makanan bubur bayi ini sebelum Anda berikan untuk bayi kesayangan Anda. Jangan lupa tambahkan ASIP sebagai cairan pelarut makanan ataupun air mineral.

Untuk makanan yang berprotein Anda dapat memberikan daging ayam kampung, ikan tanpa tulang seperti salmon, dan kacang-kacangan. sebelum dimasak dan dihaluskan, sebaiknya daging yang akan diolah perlu dipotong-potong hingga sangat kecil sehingga nanti nya menjadi lunak dan lembut sehingga dengan mudah dapat dikonsumsi oleh bayi. Dapat juga diberikan hati sebagai sumber zat besi untuk bayi Anda.

Demikianlah artikel tentang cara membuat makanan bayi yang sehat dan praktis. Semoga bermanfaat.